PREVENCIÓN EN LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL
1.-Haga una dieta estricta “baja en sal”, ya que esto es fundamental para mantener la presión arterial normal.
2.-Lea atentamente la etiqueta de los alimentos y evite aquellos cuya etiqueta diga “salt”, “soda”, “sodium”, o el símbolo “Na”.
3.-Algunos alimentos y aditivos que deben evitarse en una dieta baja de sal son los que contengan “glutamato monosódico”, baking soda, vegetales enlatados (a menos que la etiqueta diga “libre de sal” – “salt free”), alimentos preparados comercialmente, dentríficos que contengan sacarina o baking soda, medicamentos que contengan AINES, como ibuprofeno.
4.-Evite los alimentos que contengan inhibidores de moho, bebidas gaseosas, alimentos dietéticos (light),
preservativos y sustitutivos del azúcar, ablandadores de carne, salsas saladas (soja, inglesa, ajo, alioli etc.)
5.-Evite alimentos como quesos, especialmente los maduros, carnes, especialmente las curadas, anchoas, aguacate, chocolate, encurtidos en vinagre, cremas, vino y yogur de vaca.
6.-Evite todas las grasas de origen animal, como el tocino, carne de res, hígado de res o pollo, productos lácteos de vaca u otros animales, cerdo, salchichas y carnes ahumadas o procesadas. Trate de obtener sus proteínas de fuentes vegetales, granos o legumbres y cereales integrales. Si tiene que comer carne, que sea pescado de piel blanca o pavo a la plancha.
7.-Evite los alimentos que contienen el aminoácido tiramina. Es una sustancia natural contenida en algunos alimentos y produce vasodilatación cerebral, mecanismo responsable de los dolores de cabeza en muchos pacientes que padecen de jaqueca y eleva la presión arterial.
• Todas las bebidas alcohólicas
• Todos los productos lácteos; leche, quesos, cremas y yogur de vaca
• Las carnes secas, el hígado, carnes y pescados enlatados, salchichas
• Todos los embutidos; salami, jamón, etc, rico en glutamato monosodico
• Todos los alimentos que contengan nitritos y nitratos como aditivo
• Salsa de soja, comida china, cubitos, sopas de sobre y extractos de carne
8.-Evite consumir medicamentos para el resfriado y las alergias (antihistamínicos y anticatarrales), ya que pueden elevar la presión arterial.
9.-Manténgase en un peso bajo, puesto que el sobrepeso hace difícil el control permanente de la presión arterial.
10.-Haga con regularidad ejercicio moderado sin excederse, especialmente en climas cálidos y húmedos.
11.-Ayune por 1 o 2 días todos los meses, hacer periódicamente ayunos de limpieza es provechoso para desintoxicar el organismo.
12.-Duerma el número de horas que sea necesario (mínimo 8/día) y haga todo lo posible por evitar o drenar el estrés en su vida diaria.
13.-La presión arterial se debe chequear por 10 días seguidos, una vez al día, variando las horas de las tomas, cada 3 meses. Como en la mayoría de los pacientes la hipertensión no da síntomas, es importante revisarla con periodicidad para asegurarnos que se mantiene controlada.
