En la antigüedad los primeros médicos eran verdaderos naturópatas, ya que utilizaban solo y únicamente elementos naturales para mantener el bienestar de sus pacientes y erradicar las enfermedades que padecían, siendo los alimentos una de esas herramientas básicas con la que contaban. Pitágoras (VI a.C), fue el primero en usar la dieta vegetariana como herramienta terapéutica, afirmando que era fundamental para fortalecer el cuerpo, despejar la mente y protegernos contra las enfermedades. Luego Hipócrates (IV a.C) reconoce a la fuerza curativa de la naturaleza como el factor fundamental para mantener una buena salud y destacaba el poder curativo de los alimentos como uno de esos elementos de gran protagonismo. Sin embargo, solo fue a mediados del siglo XX cuando los científicos descubrieron una serie de sustancias contenidas en los alimentos que son las responsables de su poder curativo y las llamaron Nutrientes. En la actualidad sabemos que existen Macronutrinetes, como las proteínas, carbohidratos y grasas que son básicos para formar tejidos, producir la energía necesaria para vivir y fabricar toda una serie de sustancias (hormonas, enzimas, etc) que controlan el metabolismo; y también existen Micronitrientes, como las vitaminas y minerales, que actúan como cofactores enzimáticos que hacen posible que ocurra el metabolismo de los macronutrientes. Te invito a que me acompañes en este maravilloso viaje por el mundo de la terapia nutricional o Nutriterapia para que aprendas a utilizar la farmacia natural de los nutrientes para gestionar tu propia salud.

En la antigüedad los primeros médicos eran verdaderos naturópatas, ya que utilizaban solo y únicamente elementos naturales para mantener el bienestar de sus pacientes y erradicar las enfermedades que padecían, siendo los alimentos una de esas herramientas básicas con la que contaban. Pitágoras (VI a.C), fue el primero en usar la dieta vegetariana como herramienta terapéutica, afirmando que era fundamental para fortalecer el cuerpo, despejar la mente y protegernos contra las enfermedades. Luego Hipócrates (IV a.C) reconoce a la fuerza curativa de la naturaleza como el factor fundamental para mantener una buena salud y destacaba el poder curativo de los alimentos como uno de esos elementos de gran protagonismo. Sin embargo, solo fue a mediados del siglo XX cuando los científicos descubrieron una serie de sustancias contenidas en los alimentos que son las responsables de su poder curativo y las llamaron Nutrientes. En la actualidad sabemos que existen Macronutrinetes, como las proteínas, carbohidratos y grasas que son básicos para formar tejidos, producir la energía necesaria para vivir y fabricar toda una serie de sustancias (hormonas, enzimas, etc) que controlan el metabolismo; y también existen Micronitrientes, como las vitaminas y minerales, que actúan como cofactores enzimáticos que hacen posible que ocurra el metabolismo de los macronutrientes. Te invito a que me acompañes en este maravilloso viaje por el mundo de la terapia nutricional o Nutriterapia para que aprendas a utilizar la farmacia natural de los nutrientes para gestionar tu propia salud.

En la antigüedad los primeros médicos eran verdaderos naturópatas, ya que utilizaban solo y únicamente elementos naturales para mantener el bienestar de sus pacientes y erradicar las enfermedades que padecían, siendo los alimentos una de esas herramientas básicas con la que contaban. Pitágoras (VI a.C), fue el primero en usar la dieta vegetariana como herramienta terapéutica, afirmando que era fundamental para fortalecer el cuerpo, despejar la mente y protegernos contra las enfermedades. Luego Hipócrates (IV a.C) reconoce a la fuerza curativa de la naturaleza como el factor fundamental para mantener una buena salud y destacaba el poder curativo de los alimentos como uno de esos elementos de gran protagonismo. Sin embargo, solo fue a mediados del siglo XX cuando los científicos descubrieron una serie de sustancias contenidas en los alimentos que son las responsables de su poder curativo y las llamaron Nutrientes. En la actualidad sabemos que existen Macronutrinetes, como las proteínas, carbohidratos y grasas que son básicos para formar tejidos, producir la energía necesaria para vivir y fabricar toda una serie de sustancias (hormonas, enzimas, etc) que controlan el metabolismo; y también existen Micronitrientes, como las vitaminas y minerales, que actúan como cofactores enzimáticos que hacen posible que ocurra el metabolismo de los macronutrientes. Te invito a que me acompañes en este maravilloso viaje por el mundo de la terapia nutricional o Nutriterapia para que aprendas a utilizar la farmacia natural de los nutrientes para gestionar tu propia salud.

In ancient times, the first doctors were true naturopaths, since they used only natural elements to maintain the well-being of their patients and eradicate the diseases they suffered, with food being one of those basic tools they had. Pythagoras (VI BC) was the first to use the vegetarian diet as a therapeutic tool, stating that it was essential to strengthen the body, clear the mind and protect us against diseases. Then Hippocrates (IV BC) recognized the healing force of nature as the fundamental factor in maintaining good health and highlighted the healing power of food as one of those elements of great importance. However, it was only in the middle of the 20th century when scientists discovered a series of substances contained in foods that are responsible for their healing power and called them Nutrients. Currently we know that there are Macronutrinetes, such as proteins, carbohydrates and fats that are basic for forming tissues, producing the energy necessary to live and manufacturing a whole series of substances (hormones, enzymes, etc.) that control metabolism; and there are also Micronitrients, such as vitamins and minerals, that act as enzymatic cofactors that make it possible for macronutrient metabolism to occur. I invite you to join me on this wonderful journey through the world of nutritional therapy or Nutritherapy so that you learn how to use the natural pharmacy of nutrients to manage your own health.

In ancient times, the first doctors were true naturopaths, since they used only natural elements to maintain the well-being of their patients and eradicate the diseases they suffered, with food being one of those basic tools they had. Pythagoras (VI BC) was the first to use the vegetarian diet as a therapeutic tool, stating that it was essential to strengthen the body, clear the mind and protect us against diseases. Then Hippocrates (IV BC) recognized the healing force of nature as the fundamental factor in maintaining good health and highlighted the healing power of food as one of those elements of great importance. However, it was only in the middle of the 20th century when scientists discovered a series of substances contained in foods that are responsible for their healing power and called them Nutrients. Currently we know that there are Macronutrinetes, such as proteins, carbohydrates and fats that are basic for forming tissues, producing the energy necessary to live and manufacturing a whole series of substances (hormones, enzymes, etc.) that control metabolism; and there are also Micronitrients, such as vitamins and minerals, that act as enzymatic cofactors that make it possible for macronutrient metabolism to occur. I invite you to join me on this wonderful journey through the world of nutritional therapy or Nutritherapy so that you learn how to use the natural pharmacy of nutrients to manage your own health.

El libro que tienes en tus manos está lleno de vida porque no solo podrás leer mis argumentos médicos y los caminos que transité para ayudar a esas 14 personas a alcanzar la curación de sus enfermedades, aplicando lo mejor de ambas medicinas, la convencional y la no convencional, sino que también podrás verme y escucharme, a través de los códigos QR que he incluido en cada uno de los capítulos que conforman este libro y de esa forma podrás recibir directamente de mis labios todos y cada uno de los mensajes que deseo trasmitirte para ofrecerte una alternativa, una esperanza y una luz en el túnel de oscuridad en que tal vez te puedas encontrar tú o alguno de tus seres más queridos, padeciendo los rigores de una enfermedad que no quiere dejarte y que tus médicos no han podido erradicar.